Lo más nuevo en veganismo se ha visto en la VeggieWorld de Barcelona
Las expectativas eran altas pero la II Edición de la feria VeggieWorld no defraudó. Más de 7.000 personas (veganas, afines o simplemente curiosas), visitaron La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) el último fin de semana de octubre para conocer las novedades en productos 100% vegetales de alimentación, moda y cosmética.
“La VeggieWorld es una oportunidad única de normalizar el estilo de vida 100% vegetal, darlo a conocer a más sectores de la población y desterrar todos los mitos que existen”, explica Cristina Rodrigo, portavoz de ProVeg España.
Esta organización para la conciencia alimentaria, presente también en Alemania, Holanda, Reino Unido, Polonia y Sudáfrica, es la impulsora de la feria.
Dado el éxito de esta edición, se puede decir que ProVeg ha consolidado su mensaje de que el veganismo no es una moda, sino una realidad que interesa cada vez a más gente. Este año, además de nutrición, moda y cosmética, se abordaron aspectos como la sostenibilidad y el impacto medioambiental. Entre las ponencias que despertaron más interés destacaron 'Hacia el cero residuo', 'Falsos mitos de la alimentación vegana' y la mesa redonda con las influencers Carlota Bruna, Jennifer Rodríguez y Paola Calasanz.
Por su parte, las actividades más aplaudidas fueron los showcooking de cocina con quesos, el taller de dulces para compartir, así como la guía de supervivencia zero waste.
En España cada vez más personas son conscientes de los numerosos beneficios que el veganismo tiene para los animales, el medio ambiente y la propia salud. Según el estudio de la consultora Lantern, en nuestro país hay alrededor de 3,6 millones de personas (7,8% del total) que basa su dieta exclusivamente, o la mayoría, en productos de origen vegetal (6,3% flexitarianos, 1,3% vegetarianos y 0,2% veganos).
Además, la oferta de opciones vegetales en comercios y restaurantes es cada vez mayor.
La primera edición de la VeggieWorld se celebró en Alemania en 2011 y, debido a su gran acogida, en los últimos años ha ido creciendo y expandiéndose por toda Europa. De esta forma, cuando finalice 2018 se habrá celebrado en ocho países distintos, y en 2019 está previsto que llegue a Italia, China y Hong Kong.
En nuestro país, tendremos que esperar hasta abril de 2019 para disfrutar de nuevo de lo último en veganismo, ya que la próxima cita de VeggieWorld será los días 13 y 14, en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.
